Madu dan kurma menu keseharian Rosulullah SAW.
Makanan adalah sesuatu yang menjadi kebutuhan manusia dalam mencukupi nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. makanan sehat didalam Islam sangatlah penting untuk disimak, hal ini meliputi bukan hanya pada persoalan hukum halal atau haram makanan, tetapi kualitas (bobot kandungan gizi) dan efek kesehatan makanan terhadap tubuh.
Allah berfirman dalm Al-Qur'an surat Al-A'araf ayat 31 :
يَا بَنِي آدَمَ خُذُوا زِينَتَكُمْ عِنْدَ كُلِّ مَسْجِدٍ وَكُلُوا وَاشْرَبُوا وَلا تُسْرِفُوا إِنَّهُ لا يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ
" Hai anak adam, kenakan pakainmu yang indah disetiap memasuki masjid, makan dan minumlah dan jangan berlebih-lebihan. "
Hal senada dapat ditemukan di suruh Al- Baqoroh 168 :
يَا أَيُّهَا النَّاسُ كُلُوا مِمَّا فِي الْأَرْضِ حَلَالًا طَيِّبًا وَلَا تَتَّبِعُوا خُطُوَاتِ الشَّيْطَانِ ۚ إِنَّهُ لَكُمْ عَدُوٌّ مُبِينٌ [٢:١٦٨]
"Hai sekalian manusia makan-makanlah yang halal lagi baik dari apa yang terdapat di bumi dan jangan kamu mengikuti langkah-langkah syaitan musuh yang nyata bagimu. "
makanan yang mengandung gizi yang kompleks dibutuhkan oleh tubuh agar kondisi tetap fit dan perkembangan lancar. Islam banyak menganjurkan agar ummmatnya mengkonsumsi makanan sehat dan bergizi. Bahkan bukan hanya itu, esehatan makanan dalam Islam meliputi status atau standar makanan.
Dalam menu makanan harian Rosulullah SAW. salah satunya adalah madu. Beliau biasa memimum madu yang dicampur air untuk membersihkan air liur dan pencernaan. Rosulullah SAW. bersabda "hendaknya kalian menggunakan dua macam obat, yaitu madu dan AL-Qur'an " (HR. Ibnu Majah dan Hakim).
Dari segi kesehatan khasiatnya luar biasa, madu berfungsi membersihkan lambung, mengaktifkan usus-usus, menyembuhkan sembelit, wasir, peradangan, serta menyembuhkan luka bakar.
Madu mengandung banyak mineral seperti natrium, kalsium, alumunium, besi, fosfor dan kalium. Madu juga memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi dan rendah lemak. kandungan gula dalam madu mencapai 80% berupa fruktosa dan glukosa. Sehingga madu aman dikonsumsi oleh penderita diabetes. Untuk itu madu adalah makanan yang sangat dianjurkan dalam membantu pengobatan, terutaman dalam pengobatan alternatif seperti yang dianjurkan oleh Rosulullah SAW. dengan madu yang mudah dijangkau oleh setiap kalangan masyarakat serta nilai jualnya lebih berfareasi sesuai dengan jenis madu yang dibeli.
Riset Fisiologi menunjukkan bahwa tubuh manusia membutuhkan berbagai jenis makanan sehat dan bergizi. Dalam Al-Qur'an surat Abasa ayat 27-32 : "lalu kami tumbuhkan biji-bijan di bumi itu, anggur dan sayur-sayuran, zaitun, dan pohon kurma, kebun-kebun yang lebat, dan buah-buahan serta rumput-rumputan untuk kesenanganmu dan untuk binatang-binatang ternakmu. "
Yang selanjutnya selain madu Rosulullah SAW juga tidak makan dua jenis makanan panas atau dua jenis makanan dingin dalam satu waktu atau bersamaan. Beliau juga tidak makan ikan dan daging dalam waktu yang bersamaan dan juga tidak langsung tidur setelah makan malam, karena tidak baik bagi kesehatan jantung.
kurma dalam kehidupan Rosulullah SAW.
Tidak jauh berbeda dengan madu, kurma juga banyak memiliki manfaat berserta kandungannya seperti sumber vitamin A, banyak sekali mengandung serat dan dapat mencegah penyerangan kolesterol LDL yang terjadi buah kurma ini banyak sekali terdaji didalam usus, sumber zat besi, mengandung zat anti aksidan yang dikenal sebagai tanin, dan mengandung zat magnesium yang penting dalam pertumbuhan tulang.
Dalam menu makanan harian Rosulullah SAW. salah satunya adalah madu. Beliau biasa memimum madu yang dicampur air untuk membersihkan air liur dan pencernaan. Rosulullah SAW. bersabda "hendaknya kalian menggunakan dua macam obat, yaitu madu dan AL-Qur'an " (HR. Ibnu Majah dan Hakim).
Dari segi kesehatan khasiatnya luar biasa, madu berfungsi membersihkan lambung, mengaktifkan usus-usus, menyembuhkan sembelit, wasir, peradangan, serta menyembuhkan luka bakar.
Madu mengandung banyak mineral seperti natrium, kalsium, alumunium, besi, fosfor dan kalium. Madu juga memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi dan rendah lemak. kandungan gula dalam madu mencapai 80% berupa fruktosa dan glukosa. Sehingga madu aman dikonsumsi oleh penderita diabetes. Untuk itu madu adalah makanan yang sangat dianjurkan dalam membantu pengobatan, terutaman dalam pengobatan alternatif seperti yang dianjurkan oleh Rosulullah SAW. dengan madu yang mudah dijangkau oleh setiap kalangan masyarakat serta nilai jualnya lebih berfareasi sesuai dengan jenis madu yang dibeli.
Riset Fisiologi menunjukkan bahwa tubuh manusia membutuhkan berbagai jenis makanan sehat dan bergizi. Dalam Al-Qur'an surat Abasa ayat 27-32 : "lalu kami tumbuhkan biji-bijan di bumi itu, anggur dan sayur-sayuran, zaitun, dan pohon kurma, kebun-kebun yang lebat, dan buah-buahan serta rumput-rumputan untuk kesenanganmu dan untuk binatang-binatang ternakmu. "
Yang selanjutnya selain madu Rosulullah SAW juga tidak makan dua jenis makanan panas atau dua jenis makanan dingin dalam satu waktu atau bersamaan. Beliau juga tidak makan ikan dan daging dalam waktu yang bersamaan dan juga tidak langsung tidur setelah makan malam, karena tidak baik bagi kesehatan jantung.
kurma dalam kehidupan Rosulullah SAW.
Tidak jauh berbeda dengan madu, kurma juga banyak memiliki manfaat berserta kandungannya seperti sumber vitamin A, banyak sekali mengandung serat dan dapat mencegah penyerangan kolesterol LDL yang terjadi buah kurma ini banyak sekali terdaji didalam usus, sumber zat besi, mengandung zat anti aksidan yang dikenal sebagai tanin, dan mengandung zat magnesium yang penting dalam pertumbuhan tulang.
Diatas sudah sedikit dijelaskan sedikit mengenai madu dan kurma yang merupakan contoh kecil dari makanan yang sering dikonsumsi oleh Rosulullah SAW. Dari segi nutrisinya kurma dan madu banyak sekali memiliki manfaat yang sangat berarti bagi tubuh dan juga dalam fase penyembuhan.
Tidak hanya itu ada beberapa kiat yang dilakukan oleh Rosulullah SAW diantaranya adalah pemilihan menu dan tata cara mengkonsumsinya. Setinggi apapun nilai gizi yang didapat dalam mengkonsumsi makanan tanpa adanya pengaturan pola juga dapat berakibat buruk bagi tubuh. Yang paling penting adalah menghindari porsi yang berlebihan.
Rosulullah SAW : "cukuplah bagi manusia untuk mengkonsumsi beberapa suap makanan saja unatuk menegakkan tulang rusuknya. "
Pada hakikatnya segala sesuatu makanan yang menurut pandangan Islam memiliki prespektif yang baik dalam aturan dan hukum Islam, karena semua sudah diatur dalam Al-Qur'an dan sudah dicontohkan dalam perilaku keseharian Rosulullah SAW.
